食材の保存

季節の食材

玉ねぎ保存の吊るす方法!紐の結び方は?住まいに適した保存法

玉ねぎの保存方法といえば、昔から伝わる「軒先に紐で吊るす方法」ですよね。 「玉ねぎを吊るす方法が知りたいけど分からない!」という方のために、今回は、玉ねぎを吊るす紐の結び方をご紹介させていただきます。 実は、昔と今では住環境が違うので、場合によっては玉ねぎを吊るす保存法が最適ではない可能性もあります。 そこで、住宅に合わせた保存方法もご紹介させていただきますので、ぜひ参考にしてください。
食材の保存

甘酒を水筒に入れて持ち運び!?それって大丈夫?知らないと危険!!

甘酒は、栄養豊富で健康や美容欠かせない飲み物のひとつですよね。 甘酒を普段から、水筒に入れて持ち運び、会社や学校などで飲んでいる方や今後、甘酒を携帯したいと考えている方がいらっしゃると思いますが、気になるのが「甘酒って、水筒で持ち運びしても腐らないの?」ということ。 そこで、今回は甘酒の水筒での持ち運びについて、腐敗の可能性の有無について詳しくご紹介させていただきます。
食材の保存

かぼちゃスープの保存方法は?食中毒注意!リメイク・アレンジ術も!

「かぼちゃスープを作りすぎて、大量に余ってしまった!」 そんなときは、かぼちゃスープを適切に保存しましょう。 間違った保存方法では、腐ったり<span class="red">食中毒菌の発生</span>を招いたりする危険性があります。 そこで、かぼちゃスープの保存方法や保存期間についてご紹介させていただきます。 かぼちゃスープが常備されていれば、リメイクして<span class="marker-under">おかずやデザートにもアレンジ</span>できますので便利ですよ。 ぜひ、参考にしてくださいね。